Witte chocoladefudge met cranberries, kokos, limoenrasp en biscuit

  
Ik had nog twee witte chocoladeletters van Sinterklaas liggen. Deze heb ik laten smelten op een laag vuurtje met een blikje gecondenseerde melk erbij.

Toen alles gesmolten was, heb ik er een flinke hand gedroogde cranberries bijgedaan. De rasp van een limoen. Wat geraspte kokos en een paar verkruimelde biscuitjes.

   
 Dit in een rechthoekige schaal gedaan, bekleed met bakpapier.

  
Een nachtje in de koelkast en je hebt een heerlijke fudge.

   
   
Ook leuk om kado te geven!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *